Quantcast

Salsa di tartufo nero estivo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di tartufo nero estivo", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Salsa di tartufo nero estivo

https://blog.giallozafferano.it/zialora/

Ingredienti

  • aglio
  • burro
  • carne
  • nocciole
  • olio
  • panna
  • polenta
  • sale
  • salsa di tartufo
  • tartufo nero
  • uova

Ricetta

Preparazione: per pulire il tartufo scorzone occorre una spazzolina dalle setole robuste (una di quelle per unghie andr benissimo); iniziare la pulizia dei tartufi mettendoli a bagno per 5 minuti in acqua fredda e poi passarli uno ad uno con la spazzolina sotto l’acqua corrente; fatta con cura questa operazione asciugare i tartufi con un panno pulito; spaccarli a met per vedere che l’interno sia integro e procedere a grattugiarli possibilmente con una grattugia a fori larghi e metterli in una ciotola; versare l’olio in un pentolino, aggiungere l’aglio senza buccia e bucherellato con i rebbi di una forchetta, un pizzico di sale e farlo scaldare soltanto; appena l’aglio accenna a soffriggere togliere subito il pentolino dal fuoco,unire il tartufo e mescolare; recuperare l’aglio; la salsa di tartufo nero estivo pronta per condire quello che si desidera.

Sughi salse e condimenti scorzone tartufo tartufo.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.50/5 (3187 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Salsa di tartufo nero estivo