Salmone marinato in crosta croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone marinato in crosta croccante", scopri come si prepara.
Salmone marinato in crosta croccante
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Ingredienti
- aromi
- corn flakes
- lime
- menta
- olio
- pistacchi
- sale
- salmone fresco
- salsa di soia
- soia
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa pesate e preparate tutti gli ingredienti.
In un ampio piatto adagiate le fette di salmone e marinatelo con la salsa di soia, l’olio, le foglioline di menta fresca precedentemente lavate e tagliate grossolanamente, infine il succo spremuto dei due lime.
Coprite il piatto e mettetelo in frigorifero per 10 minuti.
Intanto tritate i corn flakes e i pistacchi privati del guscio.
Poi uniteli in un unico piatto e mescolate bene.
Accendete il forno, dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Ungete con un filo d’olio una teglia.
Ora riprendete i tranci di salmone, scolateli bene dalla marinata, salateli e panateli completamente nel mix di pistacchi e corn flakes.
Adagiateli nella teglia e lasciateli cucinare in forno per 20.
