PANE AL PESTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE AL PESTO", scopri come si prepara.
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PANE AL PESTO
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- farina manitoba
- fiocchi d'avena
- lievito di birra
- olio
- pane
- pesto genovese
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE: In un bicchiere sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con 1 cucchiaino di zucchero. Lasciar attivare il lievito 10 minuti. In una ciotola mescolare la farina con il sale, aggiungere l'acqua e lievito e l'olio. Mescolare bene il tutto e impastare energicamente fino ad ottenere una pasta omogenea, liscia e morbida. Lasciar riposare 1/2 ora in una ciotola coperta con un canovaccio. Trascorso il tempo di riposo, riprendere l'impasto e dividerlo in 2 panetti, che stenderemo con il mattarello dando loro la forma pressoch rettangolare. Stendere...
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