Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata fagiolini e patate", scopri come si prepara.
Procedimento:Pulire i fagiolini tagliando le estremit e lavarli abbondantemente in acqua corrente.
Lessarli in abbondante acqua salata.
Il tempo di cottura di circa 30 minuti quando i fagiolini saranno cotti(colorazione verde scuro) ma non sfatti.
Nel frattempo lavare e lessare anche le patate.
In alternativa al metodo classico per lessare le patate ovvero con la buccia, un metodo pi veloce consiste nel lessarle gi pelate e tagliate a pezzi.
Prendere un'insalatiera abbastanza capiente e mettere insieme fagiolini e patate.
Condire con olio d'oliva, aceto, sale ed origano.
Mescolare e conservare in frigo.
Una variante potrebbe essere aggiungere dei pomodorini e il tonno.
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