Cheesecake Pan di stelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake Pan di stelle", scopri come si prepara.
Cheesecake Pan di stelle
https://www.homesweethomeblog.com/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- crema di formaggio
- formaggio spalmabile
- gelatina
- glassa al cioccolato
- latte
- panna montata
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
Tritate i biscotti con un mixer, fondete il burro, unitelo ai biscotti ed impastateli fino a quando saranno ben amalgamati.
Foderate una tortiera con carta forno, versate all’interno il composto di biscotto e compattatelo bene per formare la base.
Trasferite in frigorifero per una mezz’ora.
Nel frattempo preparate la farcia.
Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda.
Montate la panna con lo zucchero.
In una ciotola, mescolate con una frusta il formaggio, la ricotta e lo zucchero fino a formare una crema liscia, unite la panna montata, lasciandone qualche cucchiaiata da parte per la decorazione, ed incorporatela delicatamente.
Scaldate il latte, strizzate la gelatina e scioglietela nel liquido caldo.
lasciate intiepidire, poi unitela alla crema di formaggio.
Sminuzzate grossolanamente i biscotti ed unite anche questi.
Versate il composto appena preparato sulla base della cheesecake.
Rimettete nuovamente in frigorifero per.
