Quantcast

Gazpacho in forma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gazpacho in forma", scopri come si prepara.

Ricette > Contorni

Gazpacho in forma

https://www.serenacucina.com/

Ingredienti

  • aceto
  • aglio
  • basilico
  • cetrioli
  • cipolla
  • gelatina
  • olio
  • pane
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • porto
  • sale
  • sedano
  • spezie

Ricetta

Procedimento: Parto con il lavare e tagliare a pezzetti grossolani tutti gli ortaggi, limetto nel bicchiere del frullatore e frullo tutto bene.

Verso il composto in una ciotola e condiscobene con olio, sale, paprika e aceto.

In un pentolino metto ad ammollare la gelatina in acqua fredda, dopo qualche minuto passo il pentolino sul fuoco per far sciogliere bene il tutto.

Unisco, quindi il liquido della gelatina al frullato ed amalgamo bene.

Verso ora nello stampo e ripongo in frigo per almeno 5-6 ore.

Passato il tempo in modo che il gazpacho sia ben solido lo sformo sul piatto di portata e lo servo con un filo d’olio.

    Antipasti Contorni e Verdure Dal mondo Le mie ricette Cetriolo Contorno Gazpacho Mousse Ortaggi Paprika Peperoni Pomodoro Ricetta light Sedano Sformati Spezie.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 3.86/5 (3192 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gazpacho in forma