Insalatona mediterranea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalatona mediterranea", scopri come si prepara.
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Insalatona mediterranea
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- aceto balsamico
- aglio
- crackers
- insalata
- lattughino
- mandorle
- melanzane
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento:1) Mondare la melanzana e tagliarla a piccoli cubetti tutti uguali. Lavare i pomodorini e tagliarli a met. 2) In una padella, scaldare 1 cucchiaio d'olio extravergine con lo spicchio d'aglio pelato e schiacciato e farvi rosolare i cubetti di melanzana finch non saranno dorati, aggiungere i pomodorini e saltare velocemente il tutto a fiamma alta per un paio di minuti, regolare di sale e fare raffreddare.3) Pulire e lavare le insalatine, asciugarle accuratamente e trasferirle in una bella...
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