Torrette di merluzzo con patate e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrette di merluzzo con patate e pomodori", scopri come si prepara.
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Torrette di merluzzo con patate e pomodori
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- aglio
- erbe
- gamberi
- merluzzo
- olio
- origano
- patate
- pomodori
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- salsa tartara
- vino
Ricetta
...Preparazione Scaldate abbondante acqua con mezzo cucchiaio di sale in una pentola. Pelate le patate, lavatele, mettetele in acqua e cuocetele per 20 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare. Mettete a scaldare un goccio di olio in una padella antiaderente, fate rosolarelo spicchio di aglio, quando sar dorato, toglietelo, mettete inpadellai medaglioni di merluzzo, cuoceteli per un paio di minuti, girateli, sfumate con il vino, regolateli di sale e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere per 8/10 minuti Nel frattempo lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a rondelle. Tagliate...
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