Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella al forno", scopri come si prepara.
Preparazione: in una ciotola mescolare l’uovo con la farina e un pochino di sale;
tagliare a cubetti il pane e metterlo dentro l’uovo e rigirare;
mettere in una piccola pirofila individuale 1 cucchiaio di olio, una spolverata di pangrattato e i cubetti di pane e in ultimo la mozzarellatagliata a cubetti, un pizzico di sale e un giro di olio; cuocere in forno ventilato preriscaldato a 160-170 gradi per 10-12 minuti fino a quando la mozzarella si sciolta e leggermente dorata.
Secondi mozzarella pane.