La primavera nel piatto
Ricetta, ingredienti e consigli per "La primavera nel piatto", scopri come si prepara.
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La primavera nel piatto
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- asparagi
- basilico
- carciofi
- cipolla
- cipollotti
- fave
- olio
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
...Procedimento: La prima cosa da fare, ovviamente, pulire le verdure: cipollotti, carciofi e asparagi li affetto e sbuccio anche piselli e fave. Passoallapadella, inizio a far rosolare i cipollotti con l’olio, faccio andare qualche minuto, aggiungo anche le altre verdure ed un po’ d’acqua. Copro con un coperchio e lascio andare. Faccio cuocerebene per circa un 20 minuti almeno, se si asciugano troppo aggiungo ancora dell’acqua. Aggiusto di sale e 1-2 minuti prima di spegnere aggiungo la Bomba Calabrese, che gli dar un buonissimo tono piccante e...
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