Tortine Soffici Fragole e Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine Soffici Fragole e Cocco", scopri come si prepara.
Tortine Soffici Fragole e Cocco
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Ingredienti
- arance
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di cocco
- fragole
- gelato
- lievito per dolci
- limoni
- mais
- olio di semi
- sale
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE: Monta le uova con lo zucchero semolato per una decina di minuti e pi, con uno sbattitore elettrico o nella planetaria.
Aggiungi l’estratto di vaniglia e la scorza di limone grattugiata.
Versa l’olio a filo, sempre continuando a montare, poi l’acqua e infine setaccia dentro la farina mescolata con il lievito e il sale, e incorporala delicatamente al composto di uova con una frusta a mano.
Aggiungi la farina di cocco e 150 grammi di fragole fresche, precedentemente lavate e asciugate e tagliate, prima in quarti nel senso della lunghezza, poi a pezzettini piccoli.
Clicca sull’immagine per ingrandirla Fodera una teglia per muffin con dei pirottini di carta e riempili, aiutandoti con due cucchiai o un dosa gelato per 3/4 della loro capacit.
Decora la superficie delle tortine con dei pezzettini di fragola e spolverizza con della farina di cocco.
Clicca sull’immagine per ingrandirla Cuoci in forno preriscaldato a.
