Senza Bimby, Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di Treviso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di Treviso", scopri come si prepara.
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Senza Bimby, Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di Treviso
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- arrosto
- carote
- cipolla
- erbe aromatiche
- olio d'oliva
- patate
- pepe
- pollo
- radicchio rosso
- rosmarino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione:Fate arrotolare e farcire del pollo disossato dal vostro macellaio. Il mio ripieno d salsiccia e radicchio rosso di Treviso.Mettere pochissimo olio d'oliva in una pirofila da forno che abbia un coperchio e rosolare il rotolo di pollo per sigillare la carne, assieme ad una cipolla tagliata in quarti ed una carota tagliata a bastoncino.Quando risulter ben colorata, aggiungere ottimo vino bianco e mettere in forno a 200 gradi per una quindicina di minuti. A questo punto abbassate la temperatura a 170/180 gradi e coprire. Dopo una mezz'oretta aggiungere le patate salate e pepate...
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