Senza Bimby, Pinza Triestina

La ricetta Senza Bimby, Pinza Triestina è un piatto tradizionale di origine triestina, noto per i suoi sapori caratteristici e il contesto in cui viene gustata. Questo dolce rispecchia l’identità culturale e gastronomica della città, con unisce sapori dolci e aciduli in un’unica preparazione. La Pinza Triestina è un tipico dessert della regione, spesso servito in occasioni speciali come matrimoni e festeggiamenti. Il suo sapore unico e la sua presentazione elegante la rendono una scelta popolare tra gli amanti della cucina triestina.

Per preparare la ricetta Senza Bimby, Pinza Triestina, inizia sciogliendo il burro in una ciotola. Aggiungi lo zucchero e le uova, mescolando bene fino a quando non si sarà formato un composto omogeneo. Aggiungi il tuorlo d’uovo e la vaniglia per dare un tocco aromatico. Poi, aggiungi gradualmente la farina 00, la farina di riso e la maizena, mescolando con cura per evitare grumi. Incorpora il lievito di birra e il sale, continuando a mescolare bene. Unisci il succo dei limoni e il bacardi per dare un tocco alcolico alla ricetta. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, coprendola con un foglio di pasta.

• Sciogli il burro in una ciotola e aggiungi lo zucchero e le uova, mescolando bene
• Aggiungi il tuorlo d’uovo e la vaniglia per dare un tocco aromatico
• Aggiungi gradualmente la farina 00, la farina di riso e la maizena
• Incorpora il lievito di birra e il sale
• Unisci il succo dei limoni e il bacardi
• Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata
• Copri con un foglio di pasta

Per completare la ricetta, si procede alla cottura in forno fino a quando la superficie non sarà dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.