Bulgur con mozzarella, pomodorini e olio al basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bulgur con mozzarella, pomodorini e olio al basilico", scopri come si prepara.
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Bulgur con mozzarella, pomodorini e olio al basilico
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- basilico
- brodo vegetale
- mozzarella
- olio
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Mettete sul fuoco una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare. Versate il bulgur e fatelo tostare per 2-3 minuti. Quando sar tostato spegnete il fuoco e versate il brodo bollente nel bulgur, mescolate e lasciate riposare per 8-10 minuti. Passato questo tempo il bulgur avr assorbito il brodo, se cos non fosse dovrete scolarlo. Ora pulite i pomodorini e tagliateli in 4/6 pezzi ciascuno, poi conditeli con sale e poco olio. Tagliate anche la mozzarella e aggiungete tutto al bulgur. Mettete in un recipiente 3-4 cucchiai di olio e qualche foglia di basilico greco e...
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