Teglia di patate e pomodorini alle erbe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di patate e pomodorini alle erbe", scopri come si prepara.
Teglia di patate e pomodorini alle erbe
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- basilico
- carne
- cipolline
- erba cipollina
- erbe
- formaggi
- mazzetto aromatico
- mozzarella
- olio
- origano
- pane
- pangrattato
- patate
- pomodorini
- riso
- rosmarino
- sale
- tofu
- trito aromatico
Ricetta
preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Difficolt: facile
Costo: economico Ingredienti: 4 patate grandi
300 gr di pomodorini pachino o ciliegino
un mazzetto aromatico con origano, rosmarino, basilico ed erba cipollina freschi
2 agli
2 cucchiai di pangrattato senza grassi animali
olio EVO (abbondate un pochino senza fare laghi nella teglia, per!)
sale q,b, Preparazione
Pelate le patate e, se avete la mandolina, usatela per tagliarle a fette di uguale spessore (circa 3/4 mm).
Lavate e tagliate anche i pomodorini a fette dello stesso spessore, salateli e lasciateli su di un tagliere inclinato in modo che perdano un po’ della loro acqua naturale.
Potete lasciarli una decina di minuti.
Preparate il trito aromatico semplicemente tagliando tutte le erbe e gli agli insieme a coltello, cercando di ottenere un composto molto fine.
Prendete una teglia larga e bassa e foderatela con della carta da forno.
Ungete abbondantemente e posizionate le fette di.
