Plumcake di patate e asparagi con salsa al parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di patate e asparagi con salsa al parmigiano", scopri come si prepara.
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Plumcake di patate e asparagi con salsa al parmigiano
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- asparagi
- burro
- cipollotti
- formaggi
- latte intero
- noci
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 40 minuti Difficolt: facile Costo: medio Ingredienti per 6 persone 600 gr di patate 500 gr di asparagi 1 cipollotto fresco 250 gr di ricotta 50 gr di parmigiano 2 uova 30 gr di burro olio Evo e sale q.b. pangrattato q.b. Per la salsa al parmigiano 100 gr di parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di latte intero 30 gr di burro Preparazione Pulite gli asparagi togliendo anche la parte finale pi dura, metteteli in una casseruola e ricopriteli di acqua fredda. Fateli cuocere per 5/6 minuti da quando l’acqua comincia a bollire, salateli e...
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