IL MIO PLUMCAKE CON CUORE DI FRAGOLE: PRONTO IN UN BALENO
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MIO PLUMCAKE CON CUORE DI FRAGOLE: PRONTO IN UN BALENO", scopri come si prepara.
IL MIO PLUMCAKE CON CUORE DI FRAGOLE: PRONTO IN UN BALENO
http://chiediloalladani.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
preparato lo zabaione un piacere del dopo cena che mi concedo spesso, lo adoro,occorrono solo i tuorli dell'uovocos oggi, con gli albumi e le prime fragole di stagione,ho preparato questo squisito plumcakeecco gli ingredienti:200 g farina ai cereali (oppure scegliete la vs preferita)130 g zucchero di canna90 g burro120 ml latte1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8g)3 albumi1 ciotola di fragolela scorza grattugiata di un limone non trattato1 pizzico di salezucchero a velo per decorareaccendete il forno a 180in una ciotola, con l'aiuto di una marisa, lavorate il burro a pezzetti a temperatura ambiente,insieme allo zucchero, fino a formare una cremaaggiungete, mescolando delicatamente, il latte, il lievito, la farina e la scorza grattugiata del limonein una ciotola montate gli albumi a neve con un pizzico di saleaggiungeteli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'altoper non far smontare le chiare d'uovoimburrate lo stampo da plumcake,.
