SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA", scopri come si prepara.
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SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA
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- brodo vegetale
- dadi
- formaggi
- panna da cucina
- sale
- spinaci
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mondare e lavar bene gli spinaci se usate quelli freschi. Cuocerli in una pentola con acqua salata o meglio ancora in brodo vegetale. Se usate quelli congelati, lasciateli invece scongelare direttamente in una padella con un mestolino di acqua salata o brodo.Lasciate asciugar bene il brodo, poi unite la panna e il gorgonzola tagliato a pezzetti. Mescolare accuratamente e lasciar cuocere a fuoco soave affinch il formaggio si sciolga piano piano. Aggiustare di sale o dado se necessario.Servire caldi con pezzetti di gorgonzola o spolverati con formaggio grattato.BUONA CUCINA...
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