SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA", scopri come si prepara.
SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA
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Ingredienti
- brodo vegetale
- dadi
- formaggi
- panna da cucina
- sale
- spinaci
Ricetta
PREPARAZIONE: Mondare e lavar bene gli spinaci se usate quelli freschi.
Cuocerli in una pentola con acqua salata o meglio ancora in brodo vegetale.
Se usate quelli congelati, lasciateli invece scongelare direttamente in una padella con un mestolino di acqua salata o brodo.
Lasciate asciugar bene il brodo, poi unite la panna e il gorgonzola tagliato a pezzetti.
Mescolare accuratamente e lasciar cuocere a fuoco soave affinch il formaggio si sciolga piano piano.
Aggiustare di sale o dado se necessario.
Servire caldi con pezzetti di gorgonzola o spolverati con formaggio grattato.
BUONA CUCINA E BUON APPETITO.
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