Pasta Pancetta e Zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Pancetta e Zucchine", scopri come si prepara.
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Pasta Pancetta e Zucchine
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- basilico
- formaggio pecorino
- olio
- pancetta
- pasta tipo penne
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE: Lava e asciuga le zucchine e tagliale a rondelle sottili, se sono grandi dividile prima a met nel senso della lunghezza. Metti a scaldare i 3 cucchiai di olio in una larga padella che poi possa contenere la pasta e rosola la pancetta insieme a qualche foglia di basilico fresco, girandola di tanto in tanto con un mestolo di legno. Quando ben rosolata toglila e tienila da parte. Nella stessa padella fai rosolare le zucchine, girandole spesso fino a quando non le vedrai ben colorite, aggiusta di sale e di pepe. Intanto metti a cuocere le penne in abbondante acqua...
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