crostata di tagliolini al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di tagliolini al sugo", scopri come si prepara.
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crostata di tagliolini al sugo
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- basilico
- carne macinata
- cipolla
- formaggi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- pomodori
- sale
- succo di pomodoro
- sugo
- uova
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa preparate il sugo, in una pentola fate soffriggere l’olio extra vergine con un po’ di cipolla, fatela imbiondire e poi versateci il succo di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 30 minuti (il mio segreto quello di aggiungere un po’ di vino rosso). A fuoco spento aggiungete il basilico. In una ciotola tagliate la provola a fiammifero e aggiungete una parte del parmigiano grattugiato, il pepe ed amalgamate fino all’assorbimento del formaggio. In un pentolino con acqua ed un pizzico di sale fate scaldare i pisellini colateli e...
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