rose di patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "rose di patate al forno", scopri come si prepara.
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rose di patate al forno
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- amido
- burro
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Pelate, lavate ed asciugate le patate, tagliatele a fettine spesse cira 1 o 2 millimetri (se le tagliate troppo sottili correte il rischio che si spezzino quando le arrotolate) ma non mettetele nell’acqua dato che abbiamo bisogno del loro amido per tenere attaccati fra loro i petali. Sistemate tutte le fettine di patate in un piatto, fate fondere il burro, e con un pennello da cucina passatelo su tutte le fette. Nel frattempo foderate con della carta forno, leggermente inumidita, degli stampini da muffin. Iniziamo con la parte centrale della rosa, avvolgendo su se stesso il...
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