Torta di rose di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose di cioccolato", scopri come si prepara.
Torta di rose di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato bianco
- cioccolato dolce
- cioccolato fondente
- gocce di cioccolato
- latte
- panna
Ricetta
procedimento io immergo la base delle pentole in acqua ghiacciata.
Quando i composti saranno freddi montateli con le fruste elettriche fino ad avere due composti sodi che potrete versare sulla base.
Prima distribuite il composto di cioccolato fondente e lisciatelo con una spatola.
Ricoprite con le gocce di cioccolato.
Ora versate met del composto di cioccolato bianco e lisciatelo con una spatola.
Mettete l’altra met del composto in una sc-a-poche con cui farete le rose.
Per fare le rose dovrete usare una bocca a stella (io ho usato la numero 04) e dovrete fare un movimento circolare dal centro verso l’esterno della rosa.
Ora mettete alcune decorazioni di cioccolato: io ho usatodelle praline (al latte, fondenti e bianche)e dei cuoricini di cioccolato bianco.
Ora riponete la torta in frigorifero fino al momento di servire, poi aiutandovi con un phon scaldate l’anello regolabile per facilitarne l’eliminazione.
Finite di decorare il.
