GELATO ALLO YOGURT E FRAGOLE

GELATO ALLO YOGURT E FRAGOLE

Ingredienti

• fragole
• gelato
• latte
• maizena
• yogurth
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l’acqua,lo zucchero,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Versate lo yogurt e le fragole (precedentemente lavate,private del picciolo e tagliate a pezzi),e il lattein un contenitore alto,e,con un minipinner frullate per 2′ i due liquidi. Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore. Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il...

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