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Focaccine al rosmarino in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine al rosmarino in padella", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Focaccine al rosmarino in padella

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • farina
  • focaccine
  • latte
  • lievito
  • olio
  • pane
  • rosmarino
  • sale

Ricetta

Mettete tutti gli ingredienti nell’impastatrice e azionatela a velocit moderata per 2-3 minuti.

Rovesciate l’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavoratelo un po’ a mano, fino a quando otterrete un aspetto liscio e omogeneo.

Spianate l’impasto con un mattarello: deve avere uno spessore di meno di un centimetro perch lieviteranno molto in cottura.

Con un coppapasta della forma che preferite tagliate le focaccine, poi scaldate una padella antiaderente o un testo e mettetele a cuocere.

Fate attenzione a non far infuocare troppo la padella, per non bruciare le focaccine.

Dopo circa un minuto giratele sull’altro lato, poi dopo 5 minuti giratele nuovamente.

Aspettate altri 5 minuti prima di toglierle dal fuoco.

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