Focaccine 3 gusti

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Focaccine 3 gusti

Serena Cucina
Focaccine 3 gusti
Ingredienti
  • bicarbonato
  • farina
  • focaccia
  • focaccine
  • lievito
  • olio
  • pesto
  • rosmarino
  • sale
  • salsa di peperoncino
Ricetta

...Procedimento: Inizio ad impastare il lievito, la farina, l’olio, il bicarbonato e il pizzico di sale. Lavoro fino ad ottenere un bell’impasto morbido e liscio, lo separo in 3 parti uguali. Aggiungo ad un pezzetto di pasta un paio di cucchiaini di pesto e ad un altro 2 cucchiaini di salsa di peperoncino e lavoro, ovviamente separatamente, fino a che sia tutto ben amalgamato.   Stendo ora le 3 paste e ne ricavo dei dischetti che dispongo sulle placche con della carta da forno sotto. Sui dischi di pasta non aromatizzata spolvero un po’ di sale e un po’ di rosmarino...

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