Mix di cereali alle verdure, ricetta vegana
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Mix di cereali alle verdure, ricetta vegana
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- cipolline
- curcuma
- formaggi
- grano saraceno
- miglio
- olio
- parmigiano
- patate
- piselli
- prezzemolo
- riso
- sale
- sedano
- zucca
Ricetta
...preparazione: 20 minuti + cottura Tempo di cottura: 25 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone 400 gr di mix di cereali (si trovano in commercio gi pronti in scatola di varie marche e contengono generalmente riso, grano saraceno e miglio) 1 lt di brodo vegetale (carota, cipolla, sedano, patata e un gambo di prezzemolo bolliti in acqua per almeno 20 minuti) 300 gr di piselli gi sgusciati 3 carote medie 1 cipollina fresca 300 gr di zucca tagliata a cubetti 5 cucchiai di olio 1 cucchiaio di curcuma sale q.b. Preparazione Cominciamo a preparare il brodo...
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