Hamburger di fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di fagioli", scopri come si prepara.
Hamburger di fagioli
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Ingredienti
- aglio
- cipolline
- curcuma
- erba cipollina
- fagioli
- hamburger
- ketchup
- legumi
- maionese
- olio
- pane
- panini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparare e piena di gusto: hamburger di fagioli.
Ingredienti per 4 hamburger:
400 g fagioli bolliti e scolati
1 mazzetto di prezzemolo
5-6 steli di erba cipollina
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di paprika piccante
1 cucchiaino di curcuma
1 pizzico di sale
50 g pane grattugiato
olio EVO
Mescolate insieme i fagioli schiacciati, l’erba cipollina e il prezzemolo tritati, l’aglio schiacciato, la curcuma, la paprika, il sale e il pane grattugiato e mescolate tutto insieme.
Prendete un foglio di carta da forno e appoggiateci sopra un coppapasta, poi riempite il coppapasta con l’impasto e livellatelo con un cucchiaio.
Togliete il coppapasta e ripetete l’operazione altre 3 volte.
Mettete sul fuoco una piastra antiaderente con un filo d’olio, quando sar ben caldo mettete gli hamburger e cuoceteli 2 minuti per lato, fino a fargli fare una bella crosticina.
Serviteli con un bel panino morbido e qualche salsa, magari del ketchup o.
