Risotto con gorgonzola, noci e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con gorgonzola, noci e mele", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto con gorgonzola, noci e mele
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggi
- mele
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
...Mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare, aggiungete la cipolla tritata e fatela soffriggere. Aggiungete ora il riso e fatelo tostare per un paio di minuti. Ora aggiungete il brodo, un mestolo alla volta, aggiungendone ancora ogni volta che il riso si asciugher. Quando mancheranno 3 minuti alla fine della cottura del riso aggiungete la mela tagliata a cubetti molto piccoli. Mescolate poi aggiungete anche il gorgonzola. Mescolate ancora, poi mettete le noci spezzettate. Portate a cottura il riso sempre mescolando, poi toglietelo dal fuoco e mantecatelo con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.00/5 (3680 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Risotto con gorgonzola, noci e mele