TORTA DI RISO E CICORIA AL PEPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI RISO E CICORIA AL PEPE", scopri come si prepara.
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TORTA DI RISO E CICORIA AL PEPE
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- bietole
- dadi
- farina
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- pepe
- riso arborio
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE: Preparare la massa per la crosta mescolando in una ciotola, la farina, sale, pepe e noce moscata ed aggiungendo poco a poco l'acqua fino ad ottenere una pasta solida tipo frolla, maneggevole. Formare una palla, avvolgere in film trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.Sbollentare la cicoria in acqua salata o meglio ancora con un cucchiaino di ' dado per circa 8-10 minuti, lasciar scolare in uno scolapasta.Cuocere il riso in acqua salata o anche in questo caso insaporitela con del ' dado, lasciate cuocere per alcuni minuti oltre il tempo di cottura...
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