Ricetta, ingredienti e consigli per "Pavé d’arachidi (Pavê de amendoim)", scopri come si prepara.
Procedimento
1.
Montare a crema il burro con lo zucchero.
2.
Unire i tuorli uno alla volta, la panna e la pasta d'arachidi, sempre lavorando con la frusta elettrica.
3.
Foderare con i biscotti una pirofila o un vassoio piccolo, di preferenza rettangolare o quadrato.
4.
Coprire i biscotti con uno strato di crema e continuare alternando gli strati.
5.
Finire con la crema e guarnire a piacere con qualche arachide intera o tritata.
6.
Deve essere preparato il giorno prima in modo che i biscotti si inumidiscano con la crema.
7.
Conservare in frigo.
Siccome questo pav molto compatto pu essere tagliato a quadrettinie diventarepasticcini, da sistemare su pirottini di carta.
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