Carne con “burghul” (Quibe de bandeja)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carne con “burghul” (Quibe de bandeja)", scopri come si prepara.
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Carne con “burghul” (Quibe de bandeja)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- cannella
- carne di manzo macinata
- carne macinata
- cipolla
- garofano
- limoni
- manzo
- mentuccia
- noce moscata
- noci
- olio di semi
- pepe nero macinato
- sale
- spezie
Ricetta
...Procedimento 1.Lavareil 'burghul'e lasciare in ammolloin acqua freddaper 2 ore, scolare e strizzare dentro un telo pulito. 2. Amalgamare il “burghul” scolato con la cipolla grattugiata o macinata insieme alla carne, sale e pepe. A piacere aggiungere foglioline di mentuccia tritate. 3. Stendere l’impasto su una teglia o su una pirofila oleata compattando bene l'impasto e formando uno strato di 1 cm. 4. Con un coltello dividere l'impasto a quadretti. 5.Irrorare i solchi lasciati dal coltello con un filo d’olio d’oliva cos, dopo la...
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