Crema di limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di limoncello", scopri come si prepara.
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Crema di limoncello
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- alcool
- cognac
- crema di latte
- crema di limoncello
- latte
- limoncello
- limoni
- liquore
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Lavate accuratamente i limoni (non trattati) asciugateli e tagliate la scorza sottile avendo cura di non tagliare anche la parte bianca per evitare che la preparazione risulti amara. Raccogliete la scorza di limoni in una contenitore sterile possibilmente di vetro, ricoprite con l’alcool, chiudete il recipiente ermeticamente e lasciate in infusione per 36 ore. Dopo 36 ore mettete in una casseruola il latte e 800 gr di zucchero, a fuoco dolce fate sobbolire la soluzione per 10 minuti mescolante e assicuratevi che lo zucchero sia completamente disciolto. Dopo 10 minuti...
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