Caserecce con ragù di pesce sciabola e finocchietto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce con ragù di pesce sciabola e finocchietto", scopri come si prepara.
Caserecce con ragù di pesce sciabola e finocchietto
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Ingredienti
- aglio
- finocchietti selvatici
- olio
- olive
- peperoncino
- pesce
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Procedimento:
Come primo passaggio sfiletto i tranci di pesce spatola e li taglio a cubetti, faccio un soffritto con aglio, peperoncino e le olive denocciolate tagliate a pezzetti, unisco dopo un paio di minuti i cubetti di spatola e faccio saltare appena.
Aggiungo ora la salsa e aggiusto di sale, lascio cuocere.
Intanto cucino la pasta in acqua bollente, quando sar bene al dente la salto in padella con il condimento e aggiungo un po’ del finocchietto selvatico tritato, ne lascio un po’ da mettere anche fresco sul piatto e servo.
Buona, facile, veloce, light, economica…
Non vi resta che assaggiarla!!!! Le mie ricette Primi Pasta secca Pesce Primi.
