Frittelle di “Rosamarina”

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di “Rosamarina”", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Dolci e Dessert

Frittelle di “Rosamarina”

Serena Cucina
Frittelle di “Rosamarina”
Ingredienti
  • bianchetti
  • farina
  • fiori di zucca
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • lievito in polvere
  • olio
  • parmigiano
  • pastella
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sarde
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Per prima cosa sciacquo bene i pesciolini sotto acqua corrente, li scolo e li ripongo in una ciotola abbastanza capiente. Unisco ora il latte, il sale, l’uovo, la farina ed il formaggio grattugiato, amalgamo bene il tutto e per ultimo unisco anche il lievito ed il prezzemolo tritato. Mescolo bene fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea. Passo ora alla frittura, in olio ben caldo inizio ad immergere la pastella versandola a cucchiaiate, io le preferisco non molto grandi, quindi riempio a met il cucchiaio. Le lascio rosolare bene da entrambi i lati. Una volta cotte tiro sule...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.17/5 (2086 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Frittelle di “Rosamarina”