Frittelle alla frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle alla frutta", scopri come si prepara.
Frittelle alla frutta
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Ingredienti
- arance
- cognac
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
mettete il tutto in una terrina poi sbucciate le mele e grattugiatele per poi aggiungerle nella terrina, unite i tuorli delle uova e le chiare montate a neve, lo zucchero, la farina e il lievito e 2 o 3 cucchiaini di cognac, rimestate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo, fate nel frattempo scaldare l 'olio in una padella non troppo larga e non appena sar ben caldo immergete man mano con un cucchiaio delle piccole quantit di impasto per ottenere le nostre frittelle, rigiratele da un lato e dall'altro e quando avranno preso un bel color dorato scolatele dall'olio e ponetele su carta assorbente, trasferitele poi su un bel piatto da portata spolverizzatele con abbondante zucchero a velo e serviteleUn 'altra ricetta perfetta per questo periodo di carnevale, queste frittelle dolci dall' aroma fruttato sono davvero.
