Frittelle alla frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle alla frutta", scopri come si prepara.

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Frittelle alla frutta

Le ricette di Chycca
Frittelle alla frutta
Ingredienti
  • arance
  • cognac
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • olio
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete il tutto in una terrina poi sbucciate le mele e grattugiatele per poi aggiungerle nella terrina, unite i tuorli delle uova e le chiare montate a neve, lo zucchero, la farina e il lievito e 2 o 3 cucchiaini di cognac, rimestate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo, fate nel frattempo scaldare l 'olio in una padella non troppo larga e non appena sar ben caldo immergete man mano con un cucchiaio delle piccole quantit di impasto per ottenere le nostre frittelle, rigiratele da un lato e dall'altro e quando avranno preso un bel color dorato...

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Frittelle alla frutta