Zeppole di San Giuseppe light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe light", scopri come si prepara.
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Zeppole di San Giuseppe light
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- amarene
- ciliegie
- crema pasticciera
- dolcificante
- farina
- latte intero
- limoni
- marmellata
- olio di semi
- porto
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione della crema pasticciera, In una pentolino sbatto l’uovo e lo zucchero, unisco la farina e poco alla volta il latte, girando continuamente con una frusta per non far formare dei grumi, aggiungo anche un pezzetto dibuccia di limone che toglier a crema cotta. Metto sul fuoco e porto ad ebollizione, faccio andare finch non si riduca e risulti ben addensata, faccio raffreddare in un piatto. Cotte le zeppole e pronta la crema, non rimane che assemblare il dolcetto. In un piatto dispongo, quindi, le zeppole ed al centro metto un cucchiaio di crema, sopra un’amarena...
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