UNA DOLCE CRAVATTA PER PAPÀ
Ricetta, ingredienti e consigli per "UNA DOLCE CRAVATTA PER PAPÀ", scopri come si prepara.
UNA DOLCE CRAVATTA PER PAPÀ
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- pan di spagna
- panna da montare
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Mettere lo zucchero nel robot da cucina e triturare leggermente.
Aggiungere le uova e mescolare bene.
Unire il latte, il burro o l'olio ed amalgamare.
Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare e per ultimo aggiungere il pizzico di sale.
Mescolare con il robot per almeno 5 minuti.
Imburrare e spolverare con farina una teglia preferibilmente rettangolare e versare l'impasto.
Coprire con carta stagnola ed infornare in forno caldo a 180 per 40-45 min, controllando la cottura con uno stecchino.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
Con un coltello ben affilato intagliare la torta dandole la forma di una cravatta.
Il nodo a forma di trapezio e poi la cravatta lunga a punta.
Non vi preoccupate se non sono perfetti, la pasta da zucchero poi ricoprir ogni imperfezione! Sciogliere la tavoletta di cioccolato a bagnomaria con un paio di cucchiai di latte e lasciar raffreddare.
