Dolce cremoso meringato

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Dolce cremoso meringato

Cucina italiana e dintorni
Dolce cremoso meringato

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • latte intero
  • limoni
  • meringhe
  • pandoro
  • panettone
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Difficolt: facilissima Costo: economico Ingredienti per 6 persone 300 gr di avanzi di colomba, pandoro, panettone 600 ml di latte intero 5 uova 250 gr di zucchero Preparazione Dividete i tuorli dagli albumi e cominciate a montarei tuorli con 100 gr di zucchero fino ad ottenere un composto bello spumoso. Intanto fate bollire il latte con una buccia di limone al suo interno, quindi versatelo sopra i tuorli montati, mescolando bene. Eliminate la scorza di limone. Prendete una teglia da forno, imburratela e disponete sul fondo gli avanzi...

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