Brownies
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies", scopri come si prepara.
Brownies
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito
- nocciole
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Spezzettare grossolanamente il cioccolato, tagliare il burro a pezzetti e fondere il tutto a bagnomaria.
Nel frattempo in una ciotola setacciare la farina e mescolarla al lievito, alla vanillina e allo zucchero.
Tritare grossolanamente le nocciole.
Quando il cioccolato si sar sciolto lasciarlo intiepidire, quindi incorporare le uova sbattute.
Unire quindi le polveri incorporando con una frusta manuale facendo molta attenzione a non formare grumi.
Unire alla fine le nocciole tritate mescolando con un cucchiaio di legno.
Utilizzare una teglia quadrata di circa 20 cm di lato e coprirla con un foglio di carta da forno passato sotto l’acqua e strizzato, in modo che diventi pi malleabile.
Versare il composto e lisciarlo bene con una spatola.
Infornare nel forno preriscaldato a 180 C per circa 35 minuti.
Una volta che il dolce si intiepidito tagliarlo a quadrotti di circa 5 centimetri di lato e servire.
Dessert brownies burro.
