Bocconcini di maiale all’alloro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di maiale all’alloro", scopri come si prepara.
Bocconcini di maiale all’alloro
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- alloro
- carne di maiale
- carne magra di maiale
- maiale
- olio
- pepe
- sale
- vino
Ricetta
Mettete in un recipiente 1 cucchiaio di olio, 1 di aceto, 1 cucchiaino di sale, una macinata di pepe e uno spicchio di aglio schiacciato e mescolate bene Mettete la carne di maiale tagliata a bocconcini di 3-4 centimetri di lato e mescolate con cura per farla insaporire (se rimane condita per mezz’ora prima di essere cotta sar ancora pi buona!) Prendete degli stecchini e infilate un bocconcino, una foglia di alloro e un altro bocconcino.
Cuoceteli sul barbecue o sulla griglia per 10-15 minuti, facendoli rosolare su tutti i lati e serviteli caldi, sono un goloso fingerfood! Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma L”.
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