Con e Senza Bimby, Rotolo al Cioccolato Morbidissimo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Rotolo al Cioccolato Morbidissimo", scopri come si prepara.

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Con e Senza Bimby, Rotolo al Cioccolato Morbidissimo

Ricette Bimby
Con e Senza Bimby, Rotolo al Cioccolato Morbidissimo
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato
  • farina 00
  • fecola di patate
  • grano
  • latte
  • lievito per dolci
  • nutella
  • patate
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Preriscaldare il forno statico a 200/220. Dividere albumi da tuorli. Albumi in frigo. Montare tuorli con 150 gr di zucchero vel. 4 per 2/3 min.. Aggiungere 45 gr di farina 00 bio e 45 gr fecola di patate. Aggiungere 1 bustina di lievito per dolci. Se troppo "duro" aggiungere appena un po' di latte. Montare a neve gli albumi (1 pizzico di sale). Amalgamare i due composti vel. spatola. Stendere il composto su teglia da forno piatta con carta forno, livellare. 6/7 minuti in forno caldo. Stemperare la Nutella se troppo...

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