Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Biscotti alla Banana", scopri come si prepara.
Preparazione: Mettere nel boccale le farine con il burro ammorbidito e lavorare per 7 sec.
vel 4.
Frullare le banane.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare per 2 minuti velocit spiga.
Mano a mano l'impasto da sbricioloso si compattato tipo una pasta frolla.
Ho fatto un panetto lungo da cui ho tagliato i dischetti.
Se preferite potete invece ungervi le mani con dell'olio, prendere un pezzettino alla volta di impasto e modellare le forme che preferite.
Porli in una teglia ricoperta di carta forno, distanziandoli un po' tra loro.
Cuocere in forno caldo a 170-180 per 15 minuti circa, finch risultano dorati.
Togliere i biscotti dalla teglia solo una volta freddi.
Senza Bimby, Biscotti alla BananaIngredienti: 150 gr di farina 00, 70 gr di farina di Quinoa Integrale (io ho utilizzato la Farina di Quinoa Integrale di Il Fruttarolo), 50 gr di margarina (oppure olio), 2 banane mature, il succo di 1/2.