ORECCHIETTE ALLA CREMA DI CARCIOFI E PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORECCHIETTE ALLA CREMA DI CARCIOFI E PECORINO", scopri come si prepara.
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ORECCHIETTE ALLA CREMA DI CARCIOFI E PECORINO
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- aglio
- carciofi
- farina
- olio
- orecchiette
- pasta tipo gnocchi
- prezzemolo
- semola
- vino bianco
Ricetta
...preparare la pasta in casa! sar che da piccola ho sempre aiutato le nonne e mi piaceva anche assaggiare la pasta cruda, cos oggi mi sono dilettata preparando questo piatto leggero e gustoso. Non sono soddisfatta della foto perch ho dovuto farla di fretta e furia, ma spero che apprezziate lo stesso l'impegno ;)Ingredienti:per la pasta200g di semola rimacinataacqua tiepida 1/2 bicchiere saleper il condimentocuori di carciofo (per comodit ho usato quelli surgelati)aglioprezzemolooliovino bianco salepecorino Per la pasta ci va un pochino di manualit, mi ricordo quando ho...
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