Torta Sbriciolata di Ricotta e Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Sbriciolata di Ricotta e Cioccolato", scopri come si prepara.
Torta Sbriciolata di Ricotta e Cioccolato
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento
Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale.
Mescolare bene e unire il burro sciolto.
Iniziare a lavorare l'impasto con le mani.
Unire anche l'uovo sempre lavorando con le mani, fino a ottenere delle grosse briciole.
Ricoprire il fondo di una tortiera, foderata di carta da forno, con 3/4 delle briciole, in modo da formare uno strato abbastanza spesso.
A parte, mescolare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo alla crema.
Ricoprire le briciole distribuite sul fondo della tortiera, con questa crema, e completare cospargendo con il resto delle briciole tenute da parte (deve risultare uno strato pi sottile e meno compatto di quello alla base).
Mettere in forno a 180 e cuocere per 30 minuti.
Per facilitare la cottura della base lasciare in forno qualche minuto con la funzione di calore sotto.
Dessert Senza categoria burro.
