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Cannelloni al salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni al salmone", scopri come si prepara.

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Cannelloni al salmone

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Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • besciamella
  • cannelloni
  • cipolline
  • erba cipollina
  • latte intero
  • noce moscata
  • noci
  • parmigiano
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • salmone affumicato
  • uova

Ricetta

preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone 12 cannelloni di pasta secca gi confezionati 300 gr di ricotta vaccina 150 gr di salmone affumicato 1 cucchiaino di erba cipollina fresca 1 uovo 1 lt di besciamella (vedi qui per ingredienti e modo di realizzazione) grana grattugiato a piacere sale q.

Preparazione Prendete la ricotta e lavoratelabene con una forchetta fino a farla diventare bella cremosa.

Salate, aggiungete una grattatina di pepe, l’erba cipollina fresca tagliata molto finemente e un uovo.

Amalgamate bene il composto.

Tagliate a pezzetti molto piccoli oppure tritate il salmone, quindi unitelo al composto di ricotta e mettetelo in una sacca da pasticceria.

Preparate una besciamella abbastanza liquida seguendo le indicazioni che trovate qui, prendete una pirofila da forno e fate uno strato di besciamella alla base.

Prendete i cannelloni ancora crudi e cominciati a.

vai alla ricetta completa link

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Cannelloni al salmone