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Cannelloni al pesto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni al pesto", scopri come si prepara.

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Cannelloni al pesto

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Ingredienti

  • basilico
  • cannelloni
  • carne macinata
  • formaggi
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • pesto
  • pinoli
  • prosciutto cotto
  • sale
  • vino

Ricetta

Procedimento: Per preparare il pesto per prima cosa puliamo le foglie di basilico.

In un frullatore ad immersione aggiungiamo le foglie di basilico, 2/3 cucchiai di parmigiano, un p di olio, un pizzico di sale e una manciata di pinoli, e frulliamo diluendo con un p di latte.

Nel frattempo in una ciotola uniamo la carne macinata con un p di formaggio e un p di sale.

Lasciamo cuocere in una padella con un p di vino, e facciamo raffreddare.

In una pirofila aggiungiamo un p di pesto e disponiamo i cannelloni farciti con carne macinata, pesto, mozzarella tagliata a cubetti e dadini di prosciutto cotto.

Clicca sulla foto per ingrandire Ultimiamo con un p di formaggio e inforniamo alla massima potenza fino a quando non saranno leggermente dorati.

Buon appetito!   Clicca sulla foto per ingrandire       Clicca sulla foto per ingrandire Primi piatti alice tv cannelloni cannelloni al pesto pesto primi.

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Cannelloni al pesto