Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni al pesto", scopri come si prepara.
Procedimento:
Per preparare il pesto per prima cosa puliamo le foglie di basilico.
In un frullatore ad immersione aggiungiamo le foglie di basilico, 2/3 cucchiai di parmigiano, un p di olio, un pizzico di sale e una manciata di pinoli, e frulliamo diluendo con un p di latte.
Nel frattempo in una ciotola uniamo la carne macinata con un p di formaggio e un p di sale.
Lasciamo cuocere in una padella con un p di vino, e facciamo raffreddare.
In una pirofila aggiungiamo un p di pesto e disponiamo i cannelloni farciti con carne macinata, pesto, mozzarella tagliata a cubetti e dadini di prosciutto cotto.
Clicca sulla foto per ingrandire Ultimiamo con un p di formaggio e inforniamo alla massima potenza fino a quando non saranno leggermente dorati.
Buon appetito!
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