Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Pipette Rigate al Farro con Zucchine, Philadelphia e Formaggio Montebore", scopri come si prepara.
Preparazione: Inserire nel boccale un po' d'acqua, il sale, le zucchine, far cuocere 5/6 min.
circa a vel.
2 90 o fino a quando tutta l'acqua viene assorbita dai pisellini, aggiungere il Philadelphia per pochissimo vel.
Far cuocere in abbondante acqua salata per 8 minuti circa le pipette.
Aggiungere alla pasta il sugo.
Amalgamare bene.
Aggiungere il Formaggio Montebore tagliato a pezzettini per poco poco finch non fila.
Servire.
A piacere grana.
Senza Bimby, Pipette Rigate al Farro con Zucchine, Philadelphia e Formaggio MonteboreIngredienti: 250 gr.
Pipette Rigate al Farro, acqua, sale grosso q.
, sale fino q.
Per il sugo: Formaggio (io ho utilizzato il Formaggio Montebore (Cascina Cabella) di I Colli Del Bio), 1/2 zucchine, Philadelphia Balance.
Preparazione: In una padella saltare le zucchine a julienne e a tocchetti.
Aggiungere.