panini tipo siciliani delle sorelle Simili
Ricetta, ingredienti e consigli per "panini tipo siciliani delle sorelle Simili", scopri come si prepara.
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panini tipo siciliani delle sorelle Simili
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- farina di semola
- lievito
- malto d'orzo
- olio
- orzo
- pane
- sale
- semi di lino
- semi di sesamo
- semola di grano
- sesamo
Ricetta
tagliare dei pezzi di circa 70g l'uno e arrotondarli formando dei panini,riempire una ciotola coi semi di lino, spennellare i panini con un po' di acqua e appoggiarli sui semi per farli attaccare,disporre i panini su una placca ricoperta di cartaforno, inciderli e lasciarli lievitare fino al raddoppio,accendere il forno e portarlo a 210c, infornare i panini per 10 minuti, abbassare a 190c e cuocere per 10 minuti, passato questo tempo girare i panini e lasciarli cuocere altri 5 minuti,naturalmente la cottura dipende dai forni e dalla dimensione del pane, io ho accorciato i tempi rispetto la ricetta.
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