Panzerotti al tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti al tonno", scopri come si prepara.
Panzerotti al tonno
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Ingredienti
- capperi
- coppa
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- sale
- tonno al naturale
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Su un ripiano disponiamo la farina a fontana, al centro versiamo lo zucchero e il sale e iniziamo ad impastarepianpiano.
Versiamo, sempre al centro, l’acqua calda e il lievito (sciolto in precedenza con un p di acqua) e continuiamo ad impastare.
Lasciamo riposare l’impasto per circa 10 h.
Clicca sulla foto per ingrandire A questo punto stendiamo l’impasto econ un coppa pasta iniziamo a tagliare dei cerchi.
Tagliamo a cubettile mozzarelle e farciamo il nostro primo panzerotto con un p di tonno, capperi e successivamente mozzarella.
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A questo punto chiudiamo il panzerotto a met e con le dita chiudiamo bene le estremit.
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In una padella versiamo abbondante olio e iniziamo a friggere i panzerotti.
Ed Ecco il risultato! Buon appetito.
