Straccetti di pollo ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo ai peperoni", scopri come si prepara.
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Straccetti di pollo ai peperoni
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- aglio
- brodo vegetale
- cipolla rossa
- olio
- peperoncino piccante
- peperoni
- petto di pollo
- pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...mettete entrambi a rosolare in una padella con l'olio d'ioliva, quando avranno rosolato bene unite gli straccetti di pollo passati in padella precedentemente, salate e pepate e date una rimestata, poi incorporate anche il bicchiere di vino e fate evaporare, quando il vino si sar assorbito aggiungete man mano il brodo, coprite e fate cuocere a fiamma moderata, il pollo sar pronto quando la carne sar diventata bella tenera e il liquido di cottura assorbito, ultimate con lo spolverizzare gli straccetti con il peperoncino piccante, trasfeite nel piatto di portato e servite...
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